Experiencia Gastronomica

Experimente la gastronomÍa tradicional argentina

 

Ademas de las parrillas en nuestro complejo contamos con un horno de barro y un disco de arado, elementos tradicionales de la cocina argentina.

El disco de arado consiste en un disco en desuso de maquinaria agrícola que se adapta para cocinar sobre él. Se puede utilizar leña o carbón. En el se pueden cocinar gran variedad de platos, desde paellas, carnes, guisos e inclusive salteados vegetarianos.

El horno de barro, horno de campo, horno de pan o pacuá (hueco del diablo en guaraní), es utilizado a lo largo y ancho del país para cocinar los más diversos alimentos: carnes, panes, empanadas, pizzas, etc.

A continuación le brindamos algunas recetas que podrá realizar.

Recetas disco de arado

Recetas horno de barro